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"요즘 왠지 기분이 가라앉고 의욕도 없어요." "평소보다 더 예민하고 불안한 느낌이에요." 혹시 이런 감정, 한 번쯤 느껴보신 적 있으신가요? 저도 예전엔 이런 기분이 단순히 '마음의 문제'라고만 생각했는데, 알고 보니 내가…

“채식하면 정말 오래 살 수 있을까?” 어느 날 건강 검진 결과지를 받아들고, 문득 이런 생각이 들었어요. 병 없이 오래 살고 싶은 마음은 누구나 같지만, 과연 식단 하나로 수명이 달라질 수…

“피부 좋아지려면 뭘 먹어야 하나요?” 많은 분들이 이렇게 물으시죠. 저도 예전에 피부 트러블로 고생할 때 기초 화장품을 바꾸고, 클렌징을 바꿔도 별 차도가 없더라고요. 그때 주변에서 “식단부터 바꿔봐”라는 말을 듣고 채식을…

“비건 식단, 맛없고 배고프지 않을까?” “고기 없이 단백질은 어떻게 챙기지?” “매일 뭘 먹을지 고민돼요…” 채식 실천을 시작하면 가장 먼저 고민하게 되는 것이 바로 **“식단 구성”**입니다. 특히 일주일 이상 지속 가능하려면,…

“회사에서 채식을 실천하고 싶은데, 점심 도시락 싸는 게 너무 번거로워요.” “시간도 없고, 냄새나 보관 문제도 걱정돼요.” 이런 고민, 채식을 실천하는 직장인이라면 한 번쯤 겪으셨을 거예요. 바쁜 아침과 정신없는 출근길 속에서도…

“채식하면 좋다는 건 알겠는데… 고기를 완전히 끊기엔 너무 어려워요.” “직장 생활하면서 세 끼를 다 챙겨먹는 것도 벅찬데, 채식은 더 복잡할 것 같아요.” 많은 분들이 채식의 필요성은 공감하면서도, 실천은 망설이게 되는…

"채식이 다이어트에 도움이 되나요?" "고기 안 먹으면 살이 빠지긴 할까요?" 채식을 시도하려는 많은 분들이 이렇게 물어보세요. 결론부터 말씀드리면 **'잘 설계된 채식 식단은 다이어트에 매우 효과적'**입니다. 하지만 무작정 ‘고기 안 먹기’만으로는…

“고기 덜 먹는다고 환경이 바뀔까?” “플라스틱 줄이는 것도 어려운데, 음식까지 바꿔야 해?” 이런 생각, 채식을 권장하는 글을 볼 때 한 번쯤 해보셨을 거예요. 채식은 건강이나 윤리적 이유로도 실천하지만, 사실 지구…

“고기를 안 먹는다고?” “그럼 뭐 먹고 살아?” “에이~ 너무 극단적인 거 아냐?” 채식을 시작했다고 말하면 돌아오는 반응은 참 다양합니다. 하지만 그중 많은 부분이 ‘관심’이라기보단, 편견’에 가까운 이야기인 경우도 많아요. 요즘은…

“나만 이런 고민을 하는 걸까?” “채식을 하다 보니 왠지 점점 고립되는 기분이 들어요.” “가족도 친구도 잘 이해해주지 않는데, 누구에게 고민을 털어놔야 하죠?” 이 말은 제가 채식을 시작한 이후 수없이 떠올렸던…